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    泰安泰山板栗有“干果之王”的美稱

    發布時間:2018-08-13 10:43:10
    核心提示:  泰安信息港小編獲悉泰山板栗又名明栗,日本稱泰山甘栗。被皇家定為貢品、醫家視為珍品,食家稱為佳品,堪稱是三品佳果,有泰

      泰安信息港小編獲悉泰山板栗又名明栗,日本稱“泰山甘栗”。被皇家定為貢品、醫家視為珍品,食家稱為佳品,堪稱是“三品”佳果,有“泰山甘栗”之稱,有“干果之王”的美稱,在國外被譽為“人參果”。

      果實大小均勻,殼薄,內衣皮易剝,色澤光亮,肉質細,水分少,糯性大,香甜可口,已有3000多年的栽培歷史,早在周、秦即有記述,是山東板栗中的優良品種。

      栗子諧音“立子”,有著濃厚的民間文化內涵。在當地婚禮上,人們常把栗子和棗放在一起,取“早立子”的美好寓意,是鄉間不可或缺的吉慶用品。

      蘇東坡的《服栗》中寫道:“老去日添腰腳病,山翁服栗舊傳方”。

      栗子,古稱木奄子,在古代被列為五果之一,常為貢品。從西安半坡新石器時代遺址中,已發現有栗子的實物遺存,距今已有6000多年的采食歷史。

      泰山板栗以其純正香甜的口感和悠久的,栽培歷史被當地和國內外游客所推崇。據記載,泰安栽培板栗,已有500多年的歷史,是泰安三大特產之一。

      泰安信息港撰文現在,“泰山板栗”地理標志證明商標已經獲批,希望獲批之后能夠加強對泰山板栗的保護,讓泰山板栗的名稱被越來越多的人所熟知。
     

     
     
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